mediu inconjurator

SALATA VERDE ESTE DE 3 ORI MAI NOCIVA DECAT BACONUL, IAR DIETA VEGETARIANA POATE FI DAUNATOARE MEDIULUI

Monden 16 decembrie 2015 0

Alimentele considerate necesare pentru o alimentaţie sănătoasă sunt fructele şi legumele.

Potrivit unui studiu american, consumul lor este, de fapt, mai dăunător mediului încojurător decât consumul de carne.

Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Carnegie Mellon (CMU), care au analizat impactul pe calorie a diferitor alimente în termeni de costuri de energie, consum de apă şi emisii de gaze, „salata verde şi consumul ei este de peste trei ori mai dăunător în emisia gazelor ce produc efectul de seră, decât consumul de şuncă”.

Studiul merge împotriva tendinţei din ultimii ani care îndeamnă oamenii să renunţă la carne şi să consume cereale pentru a combate schimbările climatice.

Consumul de alimente considerate „sănătoase” prevăzute într-o recomandare recentă a Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) amplifică impactul unei persoane asupra mediului în toţi cei trei factori – costuri de energie, consumul de apă şi emisii de gaze, potrivit oamenilor de ştiinţă.

Experţii au examinat procesul de creştere, prelucrare şi transportare a produselor alimentare; vânzări şi servicii; depozitare şi preparare. Toate au fost analizate din perspectiva efectului pe care-l au diferitele produse alimentare asupra mediului.

Paul Fischbeck, co-autorul studiului şi profesor la CMU în domeniul ştiinţelor sociale şi al deciziilor, a declarat: „O mulţime de legume comune necesită mai multe resurse per calorie decât s-ar crede.

O decizie mai bună este pur şi simplu reducerea numărului de calorii consumate, fără a schimba proporţia de carne şi alte tipuri de produse alimentare. Această decizie poate reduce cu 9% cantitatea de energie, emisiile de gaze şi necesarul de apă.

Menţinerea aportului de calorii prin trecerea la consumul de ”alimente sănătoase” au crescut consumul de energie cu 43 %, utilizarea apei cu 16 % şi a emisiilor cu 11 %.

Dar, surprinzător e faptul că şi atunci când oamenii reduc consumul de carne, reduc şi numărul de calorii. Potrivit recomandării USDA, impactul asupra mediului înconjrător creşte: energia cu peste (38 la sută), apa (10 la sută) şi emisiile (6 la sută).

Michelle Tom, un alt co-autor al studiului, a declarat ”relaţia dintre alimentaţie şi mediu este una complexă şi ceea ce este bun pentru sănătatea noastră nu este întotdeauna cel mai bun pentru mediu încojurător. Asta e important să fie ştiut de instituţiile publice, iar reprezentanţii lor să fie conştieni că ei dezvoltă orientările dietice”, a declarat Michelle Tom.

Sursa: descopera.ro

INSCOP: 52,3 % DINTRE ROMANI CONSIDERA CA TARA SE INDREAPTA INTR-O DIRECTIE GRESITA

National 15 decembrie 2015 0

Peste jumătate dintre români (52,3%) consideră că țara se îndreaptă într-o direcție greșită, starea de sănătate, posibilitatea unui conflict în zonă și diminuarea veniturilor fiind principalele surse de îngrijorare, potrivit unui sondaj INSCOP transmis marți AGERPRES.

Potrivit cercetării, 34,3% din populația României consideră că țara noastră se îndreaptă într-o direcție bună, în timp ce 52,3% sunt de părere că se îndreaptă într-o direcție greșită, procentul non-răspunsurilor fiind de 13,4%.

Sondajul relevă că în topul surselor de îngrijorare se află starea de sănătate (20% față de 23,3% în octombrie), posibilitatea unui conflict în zonă (18,6% față de 14,2% în octombrie) și diminuarea veniturilor (17,5% față de 16% în octombrie), urmate de creșterea prețurilor (12,2% față de 13,1% în octombrie), pierderea locului de muncă (11,7% față de 12,5% în octombrie) și instabilitatea politică (10,4% față de 8,7% în octombrie).

„Clasamentul surselor de îngrijorare este încheiat de calamitățile naturale (4,4% față de 5,6% în octombrie) și deteriorarea mediului înconjurător (1,2% față de 1,5% în octombrie). 2,8% dintre respondenți se declară îngrijorați de alte probleme, în timp ce 1,2% nu știu sau nu răspund”, potrivit INSCOP.

Rezultatele sondajului arată și că 48,9% dintre români apreciază că traiul lor este la fel ca acum un an, 25,2% consideră că este mai prost, iar 24,4% mai bun. Procentul celor care nu știu sau nu răspund a fost de 1,5%.

O treime dintre cei intervievați (33,4%) apreciază că anul viitor vor trăi la fel ca în 2015, 28,7% că vor trăi mai bine, în timp ce 23,8% consideră că nivelul de trai personal se va înrăutăți. Procentul non-răspunsurilor a fost de 14,1%.

Barometrul INSCOP — ADEVĂRUL despre România a fost realizat de INSCOP Research la comanda Adevărul în perioada 26 noiembrie — 2 decembrie 2015. Volumul eșantionului a fost de 1.071 persoane și este reprezentativ pentru populația României de 18 ani și peste 18 ani. Eroarea maximă admisă a datelor este de ą 3%, la un grad de încredere de 95%. Metoda folosită a fost cea a sondajului de opinie pe baza unui chestionar aplicat de operatorii de interviu la domiciliul respondenților.

Sursa: agerpres.ro

Foto: agerpres.ro