Stresul cotidian poate fi învins dacă mâncăm alimente care ne aduc buna dispoziție. La această concluzie au ajuns nutriționiștii care cercetează legătura dintre hrană și starea noastră de spirit. Există alimente care ne eliberează de coșmarul agitației cotidiene, iar dintre acestea mandarina și banana sunt la îndemâna noastră.
Din categoria dulciurilor, ciocolata, studiată în cele mai moderne centre de nutriție din lume, îndeplinește același rol. Totodată, din categoria acestor tonice antistres fac parte și produsele stupului : polenul cu miere, lăptișorul de matcă și propolisul. Și carnea de curcan are puterea să ne aducă buna dispoziție, pe lângă alte efecte pozitive asupra sănătății.
Banana induce starea de optimism
În același timp, delicioasa banană intră în competiție cu cele mai moderne medicamente care induc starea de mulțumire sufletească și optimism. Banana conține puține grăsimi, multe vitamine și minerale. Acest fruct nutritiv, spun nutriționiștii din numeroase țări, este mai hrănitor decât cartoful și tot atât de hrănitor precum carnea. Banana se recomandă persoanelor care depun efort fizic și intelectual, deoarece le păstrează echilibrul nervos. Fructul este interzis diabeticilor, datorită conținutului său ridicat de hidrați de carbon.
Dacă avem o zi teribil de încărcată, este bine să stoarcem sucul de la două-trei mandarine și să-l amestecăm cu polen, miere și cu propolis.
Mandarina combate insomniile
Mandarinele conțin mai mult brom decât portocalele (substanță sedativă a sistemului nervos). În serile când nu putem dormi, bromul din sucul de mandarine, care combate insomniile, ne redă liniștea sufletească.
Ciocolata stimulează serotonina
În competiție cu aceste fructe, pentru a ne menține buna dispoziție, intră și ciocolata, unul dintre cei mai puternici rivali antistres. În opinia cercetătorului britanic David Benton, de la Universitatea Wales- Swansea, ciocolata stimulează apariția serotoninei și a unor grăsimi care liniștesc sistemul nervos central.
Și carnea de curcan protejează sistemul nervos
Și carnea de curcan protejează sistemul nervos. Multe persoane își aleg cu grijă hrana de fiecare zi. În acest caz, acestea au constatat că sunt mai eficiente în munca lor dacă se hrănesc cu alimente care au efecte benefice asupra sistemului nervos. De exemplu, cercetătorii europeni au descoperit că unii actori includ în dieta de seară câte o bucățică de carne de curcan. Ei au constatat că după acest ”medicament” actorii se odihnesc bine, tensiunea lor se menține în limite normale și în ziua următoare le revine buna dispoziție.
Sursa: click.ro
Avocado poate fi considerat un fruct minune, ne poate ajuta să câştigăm lupta cu bolile de inimă, să ne menţinem silueta şi să înlăturăm semnele îmbătrânirii. Medicul Luminiţa Florea spune pentru Gândul pentru ce alte beneficii trebuie adoptat în regimul nostru de viaţă.
„Fructele de avocado aduc un aport nutritiv majoritar de glucide, vitamine şi minerale. Avocado are un conţinut ridicat de grăsimi şi calorii (150-160 kcal/ 100 g de fruct, fără coajă sau sâmbure), dar gustul subtil şi untos face din acesta unul dintre cele mai populare alimente uleioase, după nuci şi seminţe”, spune medicul specialist în diabet şi nutriţie Luminiţa Florea pentru Gândul.
1. Avocado este bogat în grăsimi mono-nesaturate: acizii graşi oleici, Omega-6, acizi graşi linoleici – cu efecte demonstrate cardio-protectoare şi metabolice, de scădere a colesterolului rău LDL- colesterol. Studii de cercetare au demonstrat că dieta mediteraneană, bogată în acizi graşi mono-nesaturaţi, ajută la scăderea colesterolului rău (LDL) şi contribuie la creşterea colesterolul bun (HDL), ajutând astfel la prevenirea bolilor coronariene şi accidentelor vasculare cerebrale. Avocado este din acest punct de vedere o sursă preţioasă de nutrient de calitate superioară.
2. 100 gr de avocado oferă 6,7 g de fibre, adică 18% din DZR de fibre (efect de protecţie a tubului digestiv, efect anti-constipaţie şi de scădere a absorbţiei grăsimilor animale).
3. Fructele de avocado sunt bogate în minerale esenţiale: fier, cupru, magneziu şi mangan. Magneziul întăreşte oasele, ba mai mult, poate fi considerat un adevărat scut cardiac. Fierul şi cuprul sunt necesare în producţia de celule roşii din sânge. Sunt şi o sursă de potasiu, 100 g de fructe oferind 485 mg sau aproximativ 10% din necesarul zilnic de potasiu.
4. De asemenea, este bogat în vitamine grase (liposolubile), cum ar fi vitaminele A, E, K, ce sunt concentrate în pulpa sa cremoasă.
5. Pulpa de avocado conţine antioxidanţi poli-fenolici (cryptoxanthină, luteină, zeaxantină, beta şi alfa caroten). Aceştia au rol protector împotriva oxigen-derivaţilor din radicalii liberi şi a speciilor reactive ale oxigenului (SRO), care joacă un rol important în procesul de îmbătrânire şi în procesele diferitelor boli.
Sursa: descopera.ro
Read more
Un nou studiu publicat în revista British Medical Journal arată că singurătatea şi izolarea socială pot creşte riscul unui atac cerebral vascular şi al bolilor de inimă cu 30%, scrie CSID.
Studiul arată că singurătatea şi izolarea socială reprezintă factori de risc pentru sănătate şi sunt asociate cu un risc cu 29% mai mare de a suferi un atac anginos şi cu 32% de a suferi un accident cerebral vascular. Experţii au analizat informaţiile din 23 de studii desfăşurate pe un interval cuprins între 3 şi 21 de ani, care au implicat mai mult de 180 de mii de subiecţi şi 4.628 de afecţiuni cardio-vasculare.
Cercetătorii de la Universitatea Brigham Young din Utah au arătat că singurătatea şi izolarea socială ar putea avea un rol crucial în prevenţia a două dintre cauzele principale de deces în ţările cu venituri ridicate.
„Dacă ţinem cont de schimbările rapide în felul în care oamenii interacţionează, este nevoie de studii pentru a afla răspunsul la câteva întrebări importante. Interacţiunea socială via tehnologie reduce sau o înlocuieşte pe cea clasică sau modifică aptitudinile sociale? Nivelul tot mai ridicat de singurătate şi izolare socială din Europa şi America de Nord ridică semne de întrebare şi asupra stării de sănătate a populaţiei. Similar cu modul în care cardiologii şi alţi medici au expus ca factori de risc pentru bolile cardiovasculare fumatul sau dietele bogate în grăsimi saturate, o privire mai atentă asupra legăturilor sociale este necesară pentru a întări prevenţia şi acţiunile agenţiilor de sănătate publică”, explică doctorii Julianne Holt-Lunstad şi Timothy Smith de la Universitatea Brigham Young din Utah.
Singurătatea a fost asociată cu un sistem imunitar slab, hipertensiune arterială şi risc de deces, dar legăturile dintre izolarea socială şi riscul bolilor cardiovasculare au început să fie examinate abia acum.
Cercetătorii consideră că descoperirile sunt similare cu identificarea altor factori de risc recunoscuţi, precum anxietatea şi o slujbă stresantă şi ar putea avea implicaţii importante pentru sănătatea publică.
„Singurătatea şi izolarea socială pot duce la alegeri dăunătoare pentru sănătate cum ar fi fumatul, care creşte riscul bolilor cardio-vasculare”, a explicat Cristopher Allen de la British Heart Foundation.
Şi cercetătorii de la Universitatea din California au arătat că singurătatea este factor agravant pentru boli şi poate creşte riscul de deces cu 10%.
Sursa: descopera.ro
Read more
Dieta nesănătoasă, stresul şi oboseala suprasolicită ficatul, care nu mai poate elimina cum trebuie toxinele din corp. Din revista „Click! pentru femei“ afli care sunt acele plante care-i fac bine şi-l ajută să funcţioneze la capacitate maximă.
Anghinarea elimină toxinele
„Planta ficatului“, cum este numită în popor, anghinarea oferă multe beneficii acestui organ. Stimulează secreţia de lichid biliar şi, datorită cinarinei din compoziţie, favorizează detoxificarea organismului. O altă substanţă care se găseşte în această plantă binefăcătoare ficatului este luteolina. Aceasta stimulează metabolizarea grăsimilor şi împiedică acumularea lor în ficat. Fitoterapeuţii recomandă anghinarea pentru efectul său puternic hepatoprotector în multe afecţiuni, precum hepatite cronice, ciroză hepatică, insuficienţă hepatică. O poţi consuma proaspătă, în salată, sau poţi face infuzie dintr-o lingură de plantă la 250 ml de apă clocotită, pe care o laşi un sfert de oră la temperatura camerei şi o bei pe stomacul gol.
Cicoarea ajută funcţia hepatică
Poţi folosi de la cicoare partea aeriană şi rădăcinile, sub formă de infuzie (30 g de plantă la 1 litru de apă), o ceaşcă înainte de mese. Decoctul din rădăcină este mai puternic decât cel din plantă. Îl prepari din 15-30 g de rădăcină uscată şi mărunţită la 1 litru de apă, fierbi 5 minute, apoi laşi deoparte încă 15 minute înainte de a-l consuma. Cicoarea este un tonic general, care favorizează digestia şi stimulează funcţiile hepatice, fiind de ajutor în dischinezii biliare, colici biliare, hepatite cronice şi acute.
Rozmarinul detoxifică
Folosit în bucătăriile din toată lumea, rozmarinul este un ingredient nelipsit din medicina naturistă, deoarece are proprietăţi deosebite la nivel digestiv. Ceaiul de rozmarin stimulează producerea şi excreţia de bilă, are acţiune antispastică, scade colesterolul „rău“ şi uşurează digestia. Bea două căni de ceai pe zi, obţinut din două linguri de plantă uscată şi mărunţită la o jumătate de litru de apă.
Păpădia, în hepatite
Proprietăţile păpădiei sunt nenumărate: ajută la întărirea oaselor, combate calculii biliari, anemia, colesterolul „rău“ şi este un leac eficient în tulburările circulatorii. Înainte de toate, păpădia este utilă în curele de detoxificare, când poţi consuma ceaiuri, infuzii şi salate cu frunze de păpădie. Substanţele din această plantă ameliorează simptomele care însoţesc hepatitele A, B, C. În aceste situaţii, ajută mult curele cu ceai de păpădie, băut pe stomacul gol, dimineaţa şi seara, înainte de culcare, la două ore după masă, timp de trei luni. Pentru a-l prepara ai nevoie de o lingură de plantă uscată la o cană cu apă, care se fierbe zece minute.
Sursa: click.ro
Read more
Pe lângă stilul de viaţă sedentar, fumatul şi stresul, unele alimente pot duce la creşterea nivelului de colesterol „rău“. Descoperă în rândurile de mai jos care sunt alimentele pe care trebuie să le eviţi dacă ai probleme cu colesterolul!
Puiul prăjit sau șnițelul de pui
Un ciocănel de pui prăjit conține mai mult colesterol decât un hamburger sau o porție de înghețată, deci evită aceste bombe de colesterol. Deși carnea de pui este considerată ca fiind una dintre tipurile de carne foarte slabe, când vine vorba de șnițel de pui sau ciocănele prăjite, lucrurile se schimbă la polul opus.
Spune nu ficatului!!
Ficatul de vită conține 330 mg de colesterol, ceea ce înseamnă mai mult decât doza zilnică recomandată, care este de 300 de mg. Iar dacă ai colesterolul mare oricum, ar trebui să eviți ficatul, mai ales cel de vită.
Renunță la gustările precum chipsuri sau alte ronțăieli
Toate gustările care se iau de obicei între mese și sunt compuse din covrigei, chipsuri sau alte asemenea, conțin mult colesterol, aditivi periculoși și dau dependență. Așa că ai un motiv în plus pentru a renunța la ele, colesterol mare.
Paste cu brânză
Dacă mâncarea ta preferată sunt pastele cu brânză și ai colesterolul mare, află că de aceea nivelul colesterolului tău a luat-o razna. Persoanele care mănâncă des cartofi prăjiți sau paste au probleme cu colesterolul. Așadar, schimbă mâncarea preferată cu ceva mai puțin bogat în colesterol, cum sunt legumele la cuptor sau supele creme.
Înghețata
Înghețata este printre deserturile cu cel mai ridicat nivel de colesterol, chiar mai mare decât hamburger-ul sau gogoșile. Așadar, când ai colesterolul mare, renunță la înghețată și înlocuiește-o cu salate de fructe. Fructele conțin fibre și vitamine, vitale pentru scăderea colesterolului.
Friptură de vită
Carnea de vită este foarte sănătoasă și gustoasă, dar când colesterolul tău este mare, nu este deloc recomandat să mănânci friptură de vită. O bucățică de friptură de vită conține în jur de 22% din nivelul de colesterol pe zi, ceea ce este mult când ai colesterol mare.
Spune adio brioșelor
Brioșele la cafea sunt micul dejun cel mai simplu și delicios. Dar nu și atunci când colesterolul tău e prea mare. De cele mai multe ori acestea conțin 8 grame de grăsimi într-o singură brioșă și mult zahăr, exact ceea ce corpul tău cu colesterol mare nu are nevoie.
Hamburger sau cheeseburger, dușmanii colesterolului
Mâncarea fast-food este delicioasă, dar nu foarte sănătoasă. Un cheeseburger conține 85 mg de colesterol (nu cel sănătos), iar un hamburger 175 de mg de colesterol. Așa că, mai bine evită acest gen de mâncare dacă nu vrei să dezvolți boli grave.
Evită ouăle prăjite
Ouăle sunt o sursă excelentă de vitamine, dar nu și atunci când ai colesterolul mare. Omleta și ouăle ochiuri sunt excelente la micul dejun, însă când nivelul colesterolului este foarte ridicat, ar trebui să renunți o perioadă la ele.
Sursa: clicksanatate.ro
Read more
Ceaiurile nu reprezintă o soluție miraculoasă pentru a slăbi, însă sunt un ajutor de nădejde dacă, pe lângă acestea, ai o dietă echilibrată și sănătoasă și faci mișcare în mod regulat.
Iată, așadar, câteva ceaiuri care ard grăsimile și te pot ajuta să scapi de burtă! Condiția: ceaiurile trebuie să fie consumate în cadrul unui regim alimentar echilibrat.
Ceaiul verde
Una dintre cele mai indicate plante pentru a slăbi, ceaiul verde accelerează metabolismul bazal, ajutând la arderea caloriilor. Virtuţile benefice sunt puse pe seama taninurilor, care împiedică asimilarea grăsimilor. De asemenea, ceaiul verde te ajută să ai abdomenul plat, întrucât catehinele conţinute de acest ceai opresc acumularea depozitelor adipoase pe burtă.
Scade apetitul şi oferă senzaţie să saţietate pentru mai multă vreme. Dacă bei ceai verde înainte de masă, vei mânca mult mai puţin, pentru că acesta taie pofta de mâncare. Efectul este imediat şi durează cel puţin două ore. Dacă bei o ceaşcă de ceai verde, după masă, senzaţia de saţietate o să dureze mult mai mult.
Pentru controlul greutăţii, consumă zilnic ceai verde obţinut dintr-o linguriţă de plantă la o cană cu apă, lăsat la infuzat 10 minute. Se consumă 2 căni pe zi, nu mai târziu de ora 18.00.
Ceaiul de ghimbir
Este un foarte bun stimulent digestiv, amplifică arderile de grăsimi și ajută la digestia optimă a alimentelor grele. În plus, elimină toxinele din corp.
Ceaiul de anghinare
Frunzele de anghinare sunt utile dacă ai digestive lentă sau dacă suferi frecvent de balonare. Planta este bogată în acizi, săruri de potasiu și flavonoide, care au acțiune diuretică, de ajutor dacă vrei să slăbești. Poți urma o cură cu capsule de anghinare, până la obținerea rezultatelor dorite.
Ceaiul de guarana
Plantă bogată în cafeină, guarana ajută la reducerea senzaţiei de foame, are o uşoară acţiune diuretică şi previne asimilarea grăsimilor, calităţi care o recomandă în cura de slăbire. În plus, planta previne stările de oboseală care însoţesc adesea dietele.
Poţi consuma guarana sub formă de de ceai, pudră sau capsule. Având un conţinut mare de cafeină, guarana nu trebuie consumată în a doua parte a zilei.
Ceaiul din frunze de dud
Este o altă soluție pentru persoanele care vor să scape de kilogramele în plus. Se folosesc doar frunzele de dud uscate. Ceaiul se prepară dintr-o linguriță de frunze de dud la 250 de ml de apă clocotită. Se consumă după fiecare masă, iar pentru un gust și mai plăcut poate fi îndulcit cu miere.
Sursa: clicksanatate.ro
Read more