Dacă ficatul devine suprasolicitat, ca urmare a stresului sau a expunerii excesive la toxine, organismul este afectat şi, astfel, pot aparea probleme grave de sănătate. De aceea, este important ca acest organ să fie menținut sănătos. Doar în acest fel vei putea ține la distanță bolile de ficat.
ată ce trebuie să introduci în alimentația ta alimentară ca să ai un ficat sănătos:
Nucile
Dacă vrei să ai un ficat sănătos, nu ar trebui să lipsească din alimentația ta nucile. Acestea sunt o sursă bogată de L-arginină, un aminoacid, glutation și acizi grași omega-3. Ele ajută la detoxifierea ficatului.
Turmericul
Turmericul este unul dintre cele mai eficiente alimente în menținerea unui ficat sănătos. Sunt studii care au demonstrat că acesta regenerează celulele hepatice deteriorate.
Usturoiul
Acest aliment că este o sursă bogată de compuși organo-sulfuroşi, printre care alicina şi seleniu. Specialiștii spun că aceste două ingrediente protejează ficatul şi ajută la eliminarea toxinelor. Acesta este motivul pentru care ar trebui să mănânci usturoi de cel puțin 3 ori pe săptămână.
Ceaiul verde
Și ceaiul verde trebuie să fie nelipsit din alimentația ta dacă-ți dorești un ficat sănătos. Acesta este bogat în antioxidanți care au rolul de a ajuta ficatul să funcționeze corect și, astfel, să rămână sănătos.
Avocado
Românii nu sunt obișnuiți să consume frecvent avocado. Dacă nici tu nu ai acest obicei, ar trebui să ți-l schimbi. Aceste fructe conțin glutation, o substanță care stimulează ficatul să scape de toxine. Dar pentru a avea un ficat sănătos, ar trebui să mănânci avocado măcar de 2 ori pe săptămână.
Grapefrutul
Un fruct pe care-l găsim tot anul la supermarket este grapefrutul. Este o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți. Detoxifică organismul, dar previne și cancerul de ficat.
Extrapont
Uleiul de măsline ajută ficatul să nu mai fie suprasolicitat.
Ce nu e bine să mănânci
Evită făinoasele, produsele de patiserie, prăjiturile. De asemenea, renunță la sucurile carbogazoase și elimină din alimentația zinică margarina, uleiul de floarea soarelui, mâncarea de tip fast-food și chipsurile.
Sursa: clicksanatate.ro
Read more
Analizele realizate pe 550.000 de bărbaţi de cercetătorii de la Spitalul Universitar din Shanghai au confirmat că cei care beau cel puţin două cafele pe zi au cu 25% mai puţine şanse să dezvolte cancer la prostată. Mai mult decât atât: cafeaua ajută şi după descoperirea celulelor canceroase în organism.
Pentru a putea trage o concluzie, cercetătorii chinezi au pus cap la cap nu mai puţin de 13 studii realizate în diferite părţi ale lumii pe bărbaţi cu vârste cuprinse între 18 şi 75 de ani. Astfel, s-a descoperit că riscul de a face cancer scade, statistic vorbind, cu 2,5% la fiecare cană de cafea dată pe gât.
Compuşii chimici cafestol şi kahewol nu numai că au un rol important în protejarea ficatului, dar luptă activ împotriva dezvoltării celulelor canceroase în organism. Antioxidanţii şi substanţele antiinflamatorii din cafea inhibă dezvoltarea carcinoamelor, iar efectele au putut fi observate în organism la un interval de doar 5 zile de la data începerii „tratamentului” pe bază de cafea
Cercetătorii britanici au recomandat ca în paralel, bărbaţii să aibă o dietă echilibrată din care să nu lipsească legumele şi fructele crude. În plus, expunerea la soare timp de minimum 30 de minute pe zi are un rol deosebit în eliberarea vitaminei D care ajută la fixarea calciului în oase.
Sursa: click.ro
Read more
Beneficiile uleiului de măsline și ale lămâiei sunt bine-cunoscute. Combinate, aceste ingrediente protejează și curăță ficatul.
Importanța ficatului
Ficatul joacă un rol major în metabolism și are ca sarcină detoxificarea ficatului de toxine și de deșeurile metabolice. Când ficatul este suprasolicitat, este posibil să apară erupții pe piele.
Beneficiile lămâiei în detoxificarea ficatului
Lămâile sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru curățarea ficatului. Potrivit doctorului Alexander F. Beddoe, ficatul produce din sucul de lămâie proaspăt mai multe enzime decât ar produce din oricare alt aliment.
Boli hepatice
S-a demonstrat că utilizarea coajei de lămâie reduce nivelul de colesterol, potrivit unui studiu din 2002 efectuat de o echipă de cercetători olandezi. Rezultatele, publicate în „European Journal of Nutrition“, a arătat că lămâile sunt eficiente în scăderea colesterolului din sânge și ficat.
Cu toate că studiile au fost efectuate pe animale, aceste rezultate arată că un consum regulat de coajă de lămâie ar putea fi benefic pentru cei cu boli de ficat gras.
Lămâia conține un antioxidant puternic
Doar o lămâie conține 88 % din recomandarea zilnică de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant puternic, care este necesară pentru obținerea glutationului. Acesta din urmă este unul dintre cei mai puternici antioxidanți din corp și se găsește în fiecare celulă din organism și protejează corpul de bacterii, virusuri, precum și toxine.
Un nivel scăzut de glutation duce la apariția stresului oxidativ, infectii și cancer. Iar ficatul se suprasolicită, fiind incapabil să-și facă treaba.
Cum ajută uleiul de măsline în detoxificarea ficatului
Uleiul de măsline, în special cel extra virgin, are proprietăți antioxidante. Un studiu din 2010 efectuat de o echipă de cecetători a descoperit că uleiul de măsline extravirgin oferă protecție împotriva toxinelor care cauzează stres oxidativ și afectează ficatul.
Cum prepari băutura
Pune într-un pahar sucul de la o jumătate de lămâie și 1-2 linguri de ulei de măsline extravirgin, presat la rece. Omogenizează bine ingredientele și consumă băutura în fiecare zi.
Sursa: clickpentrufemei.ro
Read more
Oboseala cronică, infecţiile frecvente, constipaţia, pungile de sub ochi sau problemele menstruale pot fi semne că ficatul „nu se simte bine”. Este momentul unor măsuri radicale în privinţa alimentaţiei.
Ficatul este o adevărată uzină care ne ajută să scăpăm de substanţele toxice din organism. El curăţă şi detoxifică aproape doi litri de sânge în fiecare minut. Tot el are rolul important de prevenire a bolilor şi, atunci când funcţionează normal, stochează vitamine şi produce proteine.
De cele mai multe ori, bolile ficatului survin în urma unei alimentații nesănătoase (excese ale unor produse alimentare toxice).
Dacă vrei să te ferești de bolile de ficat sau să nu le agravezi pe cele existente, îți prezentăm o listă cu alimentele interzise!
Alimente interzise în bolile de ficat – alimente bogate în colesterol
Printre alimentele interzise în bolile de ficat se numără cele bogate în colesterol, precum carnea roșie, creveții, margarina, maioneza, untul, frișca și gălbenușul de ou. Acestea au un risc ridicat de a provoca boli de ficat. Medicii recomandă reducerea consumului de astfel de produse. Le poți înlocui însă, cu încredere, cu cereale integrale, fructe și legume.
Alimente interzise în bolile de ficat – alimentele de tip fast-food
Tot printre alimentele periculoase pentru ficat se numără cele de tip fast-food. Produsele de tip fast-food sunt pline de calorii, conțin foarte mult sodiu, iar consumate frecvent duc la o acumulare de grăsime în ficat. Din această cauză, acest organ se îmbolnăvește din cauza suprasaturării de grăsimi pe care trebuie să le proceseze.
Alimente interzise în bolile de ficat – dulciurile și produsele bogate în sodiu
Și zahărul se numără printre alimentele periculoase pentru ficat. De asemenea, băuturile răcoritoare și dulciurile sunt alimente periculoase pentru ficat. Toate acestea pot provoca boli grave de ficat, precum fibroza hepatică.
Pe de altă parte, și produsele bogate în sodiu sunt alimente periculoase pentru ficat și ar fi bine să le eviți atunci când acest lucru este posibil. De exemplu, sarea conține sodiu. Specialiștii atrag atenția că un ficat deteriorat nu reușește să proceseze complet această substanță.
De asemenea, specialiștii îți recomandă să renunți la produsele care conțin aditivi alimentari, acestea fiind alimente periculoase pentru ficat. Fie că este vorba de coloranți ori conservanți, acești aditivi prelungesc procesul de detoxifiere din ficat.
Alimente interzise în bolile de ficat – produsele conservate
Produsele conservate (ne referim inclusive la supe, legume, carne) sunt și ele alimente periculoase pentru ficat și trebuie eliminate din dieta ta. În plus, se recomandă scoaterea din alimentație a chipsurilor pentru că și acestea se află printre alimentele periculoase pentru ficat.
Alimente interzise în bolile de ficat – alcoolul
Alcoolul mai este unul dintre alimentele periculoase pentru ficat. Persoanele care consumă cantități mari de alcool, pentru o perioadă mai lungă de timp, riscă afectarea celulelor ficatului. Astfel, se poate ajunge la ciroza hepatică.
Totuşi există o doza zilnică acceptată: 150 ml de vin sau 330-350 ml bere. Dintre tării, ficatul acceptă fără probleme 20-30 ml de votcă sau de whisky.
Sfat: Excesul caloric în alimentaţie determină încărcarea grasă hepatică, ceea ce poate duce la ciroză. Pentru a asigura protecţia ficatului, se recomand o dietă echilibrată, adecvată caloric, cu alimente proaspete sau, la nevoie, conservate prin congelare sau sterilizate termic, consumate crude sau preparate prin fierbere sau la cuptor.
Sursa: clicksanatate.ro
Read more
Ficatul este principalul organ care produce, transportă şi depozitează grăsimile în organism, însă un stil de viaţă dezechilibrat îi poate afecta activitatea. Pentru a preveni acumularea grăsimii în ficat, află din revista “Click! pentru femei” ce remedii din plante îţi sunt ajutoare de nădejde.
Tinctura de armurariu
Unul dintre cele mai eficiente remedii naturale în acest sens este tinctura de armurariu. Ai nevoie de 30 linguri de seminţe de armurariu, pe care le dai prin râşniţa de cafea. Le amesteci într-un borcan cu alcool de 50˚, cât să le depăşească cu două degete, înfiletezi capacul şi dai la rece pentru două săptămâni. Strecori şi păstrezi tinctura în sticluţe, închise la culoare. Iei câte o linguriţă, înainte de fiecare masă, două-trei săptămâni.
Infuzia de măceşe
Măceşele sunt recomandate celor care suferă de sindromul ficatului gras, deoarece stimulează funcţia hepatică şi combat inflamaţiile. Amesteci două linguri de fructe de măceşe cu 400 ml de apă fierbinte, acoperi vasul şi laşi să se infuzeze. Strecori şi bei infuzia cu înghiţituri mici, după mesele principale, timp de o lună.
Ceaiul de brusture
Pentru eliminarea substanţelor toxice din organism este recomandat să bei zilnic cel puţin o cană de ceai de brusture. Leacul protejează ficatul de efectele secundare ale consumului de alcool, de tutun sau de acţiunea nocivă a medicamentelor. Fierbi 300 ml de apă cu o linguriţă rădăcină de brusture, două-trei minute, strecori şi bei ceaiul pe parcursul zilei, nu mai mult de 6 săptămâni.
Sucul de aloe vera
Un remediu mai puţin cunoscut pentru afecţiunile hepatice este aloe vera. Planta grăbeşte regenerarea celulelor ficatului, având în acelaşi timp proprietăţi detoxifiante. Sucul din aloe vera se obţine direct din frunzele plantei. Tai o frunză mai mare pe lung şi iei două linguri de gel. Amesteci gelul cu 100 ml suc natural de mere sau morcovi şi bei câte o cană pe zi. Tratamentul trebuie urmat două-trei săptămâni.
Sucul de orz verde
Pentru drenarea ficatului şi a bilei, se recomandă cura cu suc de orz verde. Trebuie urmată două săptămâni, timp în care se vor consuma câte 50 ml suc, înainte de fiecare masă principală. Pui la încolţit orz, iar când plantele au aproape 20 cm înălţime, tai partea verde de la doi-trei centimetri deasupra pământului. Speli frunzele şi le pui în blender. Strecori prin tifon pasta şi bei doar sucul obţinut.
Sursa: click.ro
Read more
Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Southampton au demarat în urmă cu zece ani nouă studii de amploare privind afecţiunile hepatice. La acestea au participat peste 500.000 de persoane de ambele sexe, cu vârste cuprinse între 25 şi 75 de ani. Rezultatul: cafeaua e cel mai bun inamic al cirozei.
Nu mai puţin de şase ţări europene au fost implicate în proiectul iniţiat de cercetătorii britanici. S-a descoperit că în cazul celor care consumau două căni de cafea pe zi, riscul apariţiei cirozei scădea cu peste 44%. Mai mult decât atât, ficatul lor se regenera mai rapid după excesele de alcool, metaboliza mai eficient şi era mai rezistent la infecţii de genul hepatitei C.
„Cafeaua este cel mai bun prieten al ficatului şi are un efect comparabil cu o listă lungă de medicamente homeopate. În plus, acţionează ca o platoşă în faţa atacului diferitelor toxine rezultate pe fondul oboselii, stresului sau consumului de alcool”, se arată în studiul publicat în Jurnalul de Farmacologie şi Alimentaţie, citat de Daily Mail.
Pe lângă cofeină, anti-oxidanţi, melanoide, cafestoli şi alte substanţe chimice benefice organismului pe care le conţine, cafeaua protejează sistemul nervos şi cardiovascular, scade riscul apariţiei fibrozei şi creşterii colesterolului. În cazul celor care nu consumau decât o cafea pe zi, s-a observat că numărul enzimelor procesate de ficat era simţitor mai redus decât la „cafegii” care consumau două.
Cercetătorii americani au descoperit efectele dezastruoase pe care le au sucurile acidulate asupra organismului.
1.000 de voluntari cu vârste cuprinse între 30 şi 45 de ani au fost monitorizaţi timp de 6 ani. Rezultatele au fost şocante. Cei care consumau zilnic sucuri aveau cu 30% şanse să se îmbolnăvească grav. Organele lor interne (îndeosebi ficatul, pancreasul şi intestinele) au fost învelite progresiv de-a lungul timpului în grăsime. Cresc şansele dezvoltării de boli cardiace şi rezistenţa la insulină. Cei care obişnuiesc să consume peste un litru de suc pe zi, pun pe organe aproape un kilogram de grăsime de-a lungul a şase ani. Cei care consumă un suc acidulat pe săptămână depun pe organe 707 mililitri de grăsime viscerală, de-a lungul a şase ani. Cercetătorii britanici din cadrul Ministerului Sănătăţii au remarcat efectele nocive ale zahărului din sucuri asupra copiilor. Pe lângă apariţia diabetului de tip 2, micuţii au prezentat la analize dezechilibre hormonale, tendinţe de îngrăşare şi forme incipiente de afecţiuni cardio-vasculare. În aceeaşi categorie de sucuri periculoase pentru sănătate intră şi cele aşa zis dietetice, care folosesc îndulcitori artificiali sau alternativi.
Surs: click.ro
Ficatul este un organ care joacă un rol esențial în procesul metabolismului. El este responsabil pentru procesarea și stocarea substanțelor nutritive, pentru descompunerea și separarea toxinelor. Atunci când ficatul nu mai funcționează așa cum trebuie, întregul corp are de suferit. De cele mai multe ori, bolile ficatului survin în urma unei alimentații nesănătoase (excese ale unor produse alimentare toxice).
Dacă vrei să eviți să ai astfel de probleme trebuie să știi care sunt alimentele periculoase pentru ficat.
Alimente periculoase pentru ficat: carnea roșie, creveții sau maioneza
Printre alimentele periculoase pentru ficat se numără cele bogate în colesterol, precum carnea roșie, creveți, margarină, maioneză, unt, frișcă și gălbenuș de ou. Acestea au un risc ridicat de a provoca boli de ficat. Medicii recomandă reducerea consumului de astfel de produse. Puteți însă să optați cu încredere pentru cereale integrale, fructe și legume.
Tot printre alimentele periculoase pentru ficat se numără cele de tip fast-food. Produsele de tip fast-food sunt pline de calorii, au și foarte mult sodiu, iar consumate des duc la o acumulare de grăsime în ficat. Din această cauză, acest organ se îmbolnăvește.
Alcoolul mai este unul dintre alimentele periculoase pentru ficat. Persoanele care consumă cantități mari de alcool, pentru o perioadă mai lungă de timp, riscă afectarea celulelor ficatului. Astfel, se poate ajunge la ciroza hepatică.
De asemenea, specialiștii îți recomandă să renunți la produsele care conțin aditivi alimentari, acestea fiind alimente periculoase pentru ficat. Fie că este vorba de coloranți ori conservanți, acești aditivi prelungesc procesul de detoxifiere din ficat.
Dulciurile și produsele bogate în sodiu, printre alimentele periculoase pentru ficat
Și zahărul se numără printre alimentele periculoase pentru ficat. De asemenea, băuturile răcoritoare și dulciurile sunt alimente periculoase pentru ficat. Toate acestea pot provoca boli grave de ficat, precum fibroza hepatică.
Pe de altă parte, și produsele bogate în sodiu sunt alimente periculoase pentru ficat și ar fi bine să le eviți atunci când acest lucru este posibil. De exemplu, sarea conține sodiu. Specialiștii atrag atenția că un ficat deteriorat nu reușește să proceseze complet această substanță.
Produsele conservate (ne referim inclusive la supe, legume, carne) sunt și ele alimente periculoase pentru ficat și trebuie eliminate din dieta ta. În plus, se recomandă scoaterea din alimentație a chipsurilor pentru că și acestea se află printre alimentele periculoase pentru ficat.
Specialiștii în nutriție spun că și grăsimile sunt alimente periculoase pentru ficat și trebuie eliminate sau cel puțin reduse din alimentația zilnică. În caz contrar, trebuie să știi că aceste alimente favorizează apariția unor boli de ficat și că te expui acestor pericole.
De asemenea, și medicamentele sunt periculoase pentru ficat. Așa că, dacă suferi deja de o boală a ficatului, trebuie să consulți medicul specialist înainte de a începe administrarea unui medicament metabolizat în ficat.
În plus, pentru a nu avea probleme cu ficatul, medicii recomandă să bei minimum 2 l de apă pe zi apă pentru a ajuta ficatul în procesul de detoxificare. Atunci când ești hidratat, substanțele toxice sunt transportate mai repede spre ficat, iar procesul de detoxificare din corp se accelerează.
Deşi gustul remediilor cu anghinare nu e cel mai plăcut, lista beneficiilor plantei e lungă. Ajută la curăţarea sângelui, favorizează digestia şi menţin sănătatea ficatului. Citeşte în numărul de decembrie din “Click! Sănătate” ce poţi trata cu anghinare!
Cunoscută în popor sub denumirea de amăreală sau darul Sfintei Marii, anghinarea e una dintre plantele care şi-au dovedit zecile de virtuţi terapeutice de-a lungul timpului. “Anghinarea ajută la eliminarea bilei şi astfel ne e folositoare dacă am consumat grăsimi în exces. Dezavantajul ei este gustul amar, motiv pentru care se recomandă consumul în doze mici sau în amestec cu alte remedii drenoare biliare mai plăcute la gust, cum e sunătoarea”, spune dr. Cristina Pavel, specialist în medicină de familie, apifitoterapie şi acupunctură.
- De ajutor în problemele digestive. Senzaţia de balonare, durerile abdominale şi flatulenţa sunt câteva dintre neplăcerile digestive care apar după ce ai mâncat prea rapid sau prea mult, dar şi când ai asociat incorect alimentele. De ajutor sunt leacurile cu anghinare, ele având capacitatea de a stimula digestia. Prepari infuzia din 1-2 linguriţe de plantă la 250 ml de apă fierbinte. Laşi vasul acoperit 8-10 minute, filtrezi şi bei câte 2 căni pe zi, până la dispariţia problemelor digestive. “Putem consuma remediile din anghinare după o masă copioasă, mai ales dacă am mâncat preparate bogate în grăsimi. Suplimentele cu anghinare sunt utile şi în caz de dischinezie biliară, aşa-numita bilă leneşă”, explică medicul Cristina Pavel.
-
- Are grijă de sănătatea ficatului. Dintre remediile oferite de natură, cele pe bază de anghinare sunt indicate de fitoterapeuţi în tratarea unor boli ale ficatului, cum sunt hepatitele, şi a insuficienţa hepatică. Frunzele plantei conţin o substanţă, numită cinarină, care ajută la stimularea funcţiei ficatului. Remediul îl prepari din 2 linguri de frunze uscate şi mărunţite la 250-300 ml de apă fierbinte. Laşi vasul acoperit 10-12 minute, apoi strecori şi bei câte 2 căni zi (poţi să îndulceşti cu miere), prima dimineaţa, pe stomacul gol, iar cea de-a doua cu jumătate de oră înainte de masa de prânz. Tratamentul durează 30 de zile.
Uite ce mai poţi trata!
- Anghinarea reduce nivelul colesterolului “rău”. În acest scop, e indicat maceratul, pe care îl prepari dintr-o lingură de plantă la 250 ml de apă. Laşi vasul acoperit 6-8 ore, strecori şi bei câte 2-3 căni pe zi, cu 30 de minute înainte de mese. Urmează tratamentul 40 de zile.
- Planta e de ajutor în caz de reflux gastro-esofagian – ia câte 300 mg de extract de pulbere de anghinare (îl poţi procura din magazinele naturiste) înainte de a mânca, timp de 14 zile.
- Contra senzaţiei de vomă pui jumătate de linguriţă de pulbere de anghinare în 100 ml de apă sau de limonadă.
Remediile pe bază de anghinare ajută la eliminarea acidului uric, de aceea sunt recomandate pentru tratarea gutei.
Sursa: click.ro
