Consumul de kefir, usturoi sau napi este recomandat de doctorul american David Perlmutter, în cea mai recentă carte a sa, pentru menținerea creierului într-o formă bună. În Statele Unite este în vogă un curent care vizează tratarea bolilor neurologice prin grija acordată la ceea ce se întâmplă la nivelul microbiotei sau florei intestinale, cu alte cuvinte realizându-se o legătură explicită între intestin și creier, scrie 20minutes.fr.
Pentru neurologul american David Perlmutter, autor al cărții „Intestinul în ajutorul creierului”, este esențială preocuparea față de bacteriile din organism pentru evitarea depresiei, a sclerozei în plăci, a bolii Alzheimer, autismului și altor boli. În afară de sfaturile clasice care recomandă consumul de alimente bio, evitarea produselor prelucrate, a conservelor, medicul enumeră câteva alimente care protejează creierul pe termen lung.
Un prim grup este format din alimente „probiotice” sau care conțin bacterii benefice. Sunt alimentele fermentate, îndeosebi varza murată și produsele lactate cu bifidobacterii sau lactobacili din surse naturale. Potrivit doctorului Perlmutter, bacteriile joacă un rol multiplu în organism. „Ele mențin o stare bună a învelișului intestinal, echilibrează PH-ul din organism, joacă rol de antibiotic, antiviral, reglează imunitatea și controlează inflamațiile”, afirmă neurologul, care recomandă iaurturi, kefir (produs fermentat pe bază de lapte de capră), kimchi (produs tradițional coreean din legume și ardei iute), varză murată și alimente marinate.
Pentru protejarea creierului se recomandă și alimente sărace în glucide, în contextul în care tendința alimentației moderne este excesul de zahăr și cereale. Doctorul Perlmutter afirmă că, „cu cât se consumă mai multe zaharuri, cu atât microbiota este mai bolnavă…Trecând în secolul al XX-lea de la o alimentație bogată în grăsimi și în fibre la una bogată în glucide, oamenii au început să sufere de boli ale creierului”. Astfel, un regim prea bogat în zaharuri și sărac în fibre ar mări riscul de permeabilitate intestinală, de perturbare a sistemului imunitar și de inflamare generală, care ar afecta și creierul. Alimentele indicate sunt legumele verzi, ceapa, roșiile, dovleacul, semințele de floarea-soarelui, proteinele (din ouă, pești sălbatici, fructe de mare, carne de pasăre și vită), zarzavaturi și condimente.
O stare bună a creierului poate fi menținută și cu alimente bogate în grăsimi bune, recomandate de doctorul Perlmutter, a cărui teză nu este însă unanim acceptată. Ea se bazează totuși pe studiul Framingham realizat în anii 2000 de cercetători de la Universitatea din Boston, care se referă la relația dintre nivelul de colesterol total și performanțele cognitive. Rezultatul a fost că „cele mai scăzute niveluri de colesterol se asociază cu performanțe cognitive modeste în privința gândirii, atenției, concentrării și fluidității verbale”. Acest lucru sugerează faptul că un rol protector al creierului i-ar reveni colesterolului. Printre alimentele recomandate în acest sens se numără uleiul de măsline extra, susanul, untul purificat, măslinele, brânzeturile și semințele.
Și alimentele bogate în polifenoli exercită un rol benefic asupra creierului. Această categorie implică remedii naturale pentru sănătatea bacteriilor. În realitate „plantele produc polifenoli pentru a se proteja. Sunt antioxidanți puternici, analizați în domeniile bolilor cardiovasculare, osteoporozei, cancerului sau diabetului”, arată medicul menționat. Unele studii au arătat că prezența lor în alimentație scade marcării de stres oxidativ, ceea ce duce la reducerea riscului de boli neurologice. În acest grup intră vinul, ceaiul, cafeaua și ciocolata.
Alimentele bogate în probiotice sunt ingredientele „preferate” de bacteriile intestinale, care le asigură creșterea. În lipsa acestor bacterii, alimentele nu ar putea fi digerate. Potrivit lui Perlmutter, probioticele prezintă multe avantaje: reduc afecțiunile asociate cu diareea, contribuie la protejarea împotriva cancerului de colon, ameliorează absorbția de minerale și previn obezitatea, inducând un sentiment de sațietate. Nu trebuie ocolite usturoiul, ceapa, napii, sparanghelul și prazul (toate crude).
Un rol important în protejarea creierului îl are și apa filtrată, deoarece intestinul uman nu era obișnuit inițial să absoarbă clor, element indispensabil totuși pentru o apă curată la robinet. Un filtru de apă aplicat apei menajere ajută la limitarea efectului substanțelor chimice asupra organismului.
Sursa: stiripesurse.ro
Read moreMărarul este o sursă de vitamina C şi un izvor de fibre şi minerale. De ajutor în multe afecţiuni este tinctura de mărar, care se poate prepara foarte uşor chiar la noi acasă.
- Reduce febra şi durerile de stomac. Tinctura de mărar e recomandată în combaterea insomniei, inflamaţiilor aparatului urinar, cistitei, sindromului de colon iritabil sau depresiei. Tinctura de mărar poate lupta împotriva dispepsiei nervoase şi poate reduce febra. De asemenea, stimulează pofta de mâncare, ajută şi în cazul retenţiei de apă, a spasmelor gastrice, a surplusului de greutate sau în ulcere. În plus, acţionează eficient stimulând toate funcţiile intestinale şi are un puternic efect antispastic.
- Ajută la slăbit şi stimulează activitatea rinichilor. De asemenea, tinctura de mărar este recomandată şi în curele de slăbire. Proprietăţile diuretice ale mărarului împiedică retenţia de lichide din organism şi acţionează asupra depunerilor în zonele celulitice. În plus, printre beneficiile tincturii de mărar se numără şi faptul că aceasta stimulează activitatea rinichilor, dar şi previne şi combate cistitele.
-
- Cum se prepară? Poate fi preparată şi acasă. Ai nevoie de 100 ml de alcool de 50 de grade, în care adaugi 3-4 linguriţe de pulbere de mărar. Se lasă la macerat timp de 8-9 zile, după care se filtrează. Tratamentul cu tinctură de mărar durează 21 de zile, luându-se de 3 ori pe zi înainte de mese câte o linguriţă de tinctură dizolvată în 100 ml de apă.
Sursa: click.ro
E noapte şi te-a apucat o mare durere de măsea? Stomatologul nu te poate ajuta şi nici măcar un farmacist? Iată câteva remedii naturiste cu care poţi scăpa, măcar pentru puţin timp, de această problemă.
Leacuri naturale pentru durerile de dinţi – Condimente
Uleiul de cuişoare reuşeşte să calmeze durerile de dinţi (conţine eugenol, compus chimic care funcţionează ca un anestezic local). Pune puţin ulei de cuişoare direct pe dintele cu problema şi ai să simţi efectul imediat. Acelaşi efect anestezic poate fi obţinut de la cuişoarele întregi. Pune câteva cuişoare în gură, lasă-le să se îmbibe puţin până când se înmoaie, strânge puţin între molarii nedureroşi pentru a elibera uleiurile din ele şi apoi ţine-le pe dintele dureros maximum 30 de minute. Dacă nu ai la îndemână cuişoare, poţi face o pastă din pudră de ghimbir cu ardei iute. Se amestecă ingredientele, se adaugă câteva picături de apă pentru a se forma o pastă şi se aplică doar pe dintele dureros, întrucât poate irita gingiile.
Leacuri naturale pentru durerile de dinţi – Gheaţa
Pune un cub de gheaţă într-o pungă de plastic, înfăşoară punga cu o cârpă subţire şi ţine-l timp de 15 minute pe dintele dureros, pentru a anestezia nervii.
Leacuri naturale pentru durerile de dinţi – Presopunctura
Folosindu-te de degetul mare, apasă punctul de pe dosul mâinii stângi unde se întâlnesc degetul mare şi arătătorul. Aplică presiune în acest
loc timp de două minute şi astfel vei ajuta la declanşarea eliberării de endorfine, aşa-numiţii “hormoni ai plăcerii” din creier, care vor ameliora senzaţia de durere, conform www.csid.ro.
Sursa: click.ro
Te lupţi cu o tuse rebelă? Ai încercat tot ce se putea, dar nimic nu dă rezultate. Nu uita de tratamentele naturiste!
Teiul, scaiul vânăt, plămânărica sunt doar câteva dintre plantele cu efect calmant. Se consumă sub formă de ceaiuri, îndulcite cu miere şi au efecte rapide. Ghimbirul te scapă de kilogramele în plus, dar are puteri nebănuite şi în combaterea răcelilor de sezon. Ceaiul de turmeric calmează tusea seacă, dar poate fi folosit şi de pesoanele veşnic obosite şi lipsite de energie. În plus, este considerat un antiseptic natural. Se pune o linguriţă de praf de turmeric într-o cană, se adaugă apă clocotită, se lasă câteva minute, apoi se strecoară şi se adaugă miere.
O altă plantă celebră pentru rolul ei benefic este aloe vera. Poţi să-ţi prepari în casă un amestec din două frunze de aloe pasate în maşina de tocat şi amestecate cu miere. Se administrează câte o linguriţă de 2-3 ori pe zi. De asemenea, poate face minuni şi un pahar cu lapte cald, amestecat cu o linguriţă de smântână, una de miere şi un gălbenuş. Morcovii conţin substanţe nutritive care elimină tusea. Pune câţiva morcovi într-un blender şi adaugă apă plată. Bea acest suc de câteva ori pe zi.
Sursa: descopera.ro
Read moreAvem mare nevoie de vitamine, mai ales iarna. Iată cum îți poți întări corpul cu câteva băuturi naturale, gustoase și sănătoase.
Suc de portocale
Portocalele sunt o sursă bogată de potasiu, magneziu, acid folic și vitamine din complexul B, adică tot ce este necesar pentru a avea energie. Ingrediente: 2-3 portocale, coaja rasă de la o portocală, 1 lingură ulei de in, 200 ml iaurt (opțional).
Suc de sfeclă roșie
Este un energizant natural deosebit de sănătos, plin de vitamine și minerale. Se poate combina cu sucul de morcov, potrivit www.garbo.ro.
Suc de cătină
Cătina este energizantă, crește rezistența în fața bolilor și ajută la refacerea organismului în condiții de surmenaj/convalescență. Sucul de cătină se poate combina cu suc de morcovi și de grepfruit.
Suc de ananas
Pentru energizare, se recomandă un suc dintr-o jumătate de ananas, o linguriță de mentă mărunțită, o lingură de suc de lămâie și apă. Ingredientele se amestecă în blender și sucul se bea proaspăt.
Suc de rodii
Rodiile sunt o sursă importantă de antioxidanți, având proprietăți anticancerigene și reglând nivelul de colesterol. Vă recomandăm următoarele rețete: suc de rodii și banană, suc de rodii și afine, suc combinat: 1 rodie, 1-2 banane, 100 g afine, fulgi de ovăz, apă.
Sursa: click.ro
Toată lumea laudă beneficiile sucului de lămâie, însă există câteva voci care susțin că există cel puțin șase motive pentru care zeama citricelor să nu mai fie consumată. Printre altele, lămâia afectează smalțul dinților, provoacă dureri de stomac, dureri în capul pieptului, dezhidratare și poate crea probleme mari cu pielea.
Strică smalțul dinților
Sucul de lămâie este recomandat să fie consumat cu apă, dimineața, pe stomacul gol. Cel puțin așa spun nutriționiștii care susțin că această combinație pune în mișcare toate funcțiile organismului, ajută la digestie, la metabolism și oferă energia necesară pentru toată ziua. Însă, înainte să ajungă în stomac și să ne facă atâta bine de la primele ore ale dimineții, sucul de lămâie ia contact prima dată cu cavitatea bucală și, implicit, cu dinții. Se pare că acidul citric conținut de aceste fructe dăunează grav smalțului dinților. Acest lucru duce la sensibilizarea danturii la contactul cu rece sau cald, de asemenea, provoacă pătarea dinților. Pentru a reduce efectul sucului de lămâie, încearcă să îl amesteci cu alte alimente.
Dureri în capul pieptului
Deși se spune că este bine, ar fi indicat să eviți să bei suc de lămâie pe stomacul gol. Asta în special dacă suferi de aciditate gastrică. Acidul citric din sucul de lămâie poate înrăutăți și mai tare situația. Dacă totuși vrei să respecți această recomandare a nutriționiștilor și să bei apă cu zeamă de lămâie, consumă acest din urmă lichid într-o cantitate cât mai mică. Puțină lămâie ar face tranziția mult mai ușoară, de asemenea. Sucul de lămâie consumat în exces poate atrage senzația de arsură în capul pieptului, avertizează Salome Benjamin, doctor nutriționist la Spitalul Nair, din Mumbai, India.
Deshidratare
Sucul de lămâie ne poate lăsa fără apa atât de necesară din organism și ne provoacă urinări dese. Lămâie conține acidul ascorbic sau vitamina C, cu un puternic efect diuretic. Așadar, atunci când consumăm multă lămâie, producția de urină din rinici se mărește, ceea ce poate provoca deshidratare. De asemenea, conținutul ridicat de potasiu, 138 de miligrame într-un singur fruct, face dificilă digerarea alimentului atunci când este consumat în cantități mari.
Dureri de stomac
Acest simptom poate apărea doar în cazul în care lămâia este consumată în cantități mari. Nivelul ridicat de acid conținut de sucul de lămâie poate avea efecte secundare deoarece organismul poate tolera doar o anumită cantitate de acid ascorbic.
Acnee sau puncte negre
Cu toatele am auzit de măști sau tratamente faciale care conțin multă lămâie. Deseori primi sfaturi să aplicăm sucul de lămâie direct pe zonele cu probleme. Nimic mai greșit! Fără să fie diluat cu apă sau amestecat într-o soluție specială pentru ten.
Usucă pielea
Dacă știți că aveți probleme cu hidratarea pielii, încercați să evitați folosirea lămâii în tratamente sau măști pentru față sau corp. Pe lângă faptul că vă va usca și mai tare pielea, vă poate provoca iritații și mâncărimi.
Sursa: unica.ro
Read moreObținut în urma fermentării zahărului din mere, oțetul din cidru de mere conține enzime, pectină și minerale și are proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice. Din acest motiv, este considerat un produs-minune pentru organism.
Îmbunătățește digestia
O lingură de oțet de mere adăugată într-un phar cu apă poate ajuta la îmbunătățirea digestiei. Consumă băutura cu 15 minute înainte de masă, pentru stimularea sucurilor digestive. Această cură poate duce, de asemenea, la reducerea senzației de foame și la pierderea în greutate.
De ajutor în arsuri la stomac, probleme intestinale și constipație
Consumul regulat de oțet din cidru de mere amestecat cu apă ajută la estomparea arsurilor la stomac. Atenție! Acesta poate fi un remediu foarte puternic pentru suferinzii de arsuri la stomac și, în special, a celor cu ulcer. Prin urmare, asigură-te că diluezi foarte bine poțiunea în apă.
Merele sunt bogate în pectină, substanță care se găsește și în oțetul din cidru de mere nefiltrat. Din acest motiv, acest aliment calmează tractul gastro-intestinal, ajută la prevenirea crampelor stomacale, balonare și gaze. Produsul poate fi, de asemenea, util ca laxativ pentru a stimula peristaltismul, în cazuri de constipație ocazională.
Sursa: click.ro